お客様の声

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おすすめ度 ★★★★★ アロハ様 2009-07-01
鍋にしていただきました
豚肉の脂身がおいしいと思ったのは初めてかもしれません
大変おいしくいただきました
また購入したいと思います
お店からのコメント
2009-07-02
この度はご注文、及びコメント有難うございます。

豚肉の美味しさは脂身の美味しさ、と言うほど
豚肉にとって脂身は重要です。

当店の「蔵王高原 ピュアポーク蔵王」は何といっても
脂身の良さが特徴です!
口どけよく、甘みのある脂身です。

その脂身の良さを最大限に生かし、ハムやソーセージも
製造しております。


余談ですが、脂身のお話です。

なぜ、豚肉の脂身は口に入れた時に口どけよく馴染み易いか?
といますと、融点(脂身が融ける温度)が人間の体温に近いのです。
牛脂の場合、口に残ったり、胃がもたれたりするように
なるのは融点が高いことが原因です。

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