ヴァイスヴルスト Weiss Wurst


★ドイツ国際コンテスト 金賞受賞商品★
これぞドイツソーセージの代表格。ミュンヘン名物の白いソーセージです。
フワッとした食感とパセリの香りが口いっぱいに広がります。
皮を剥きながら食べる食べ方は日本人には無い、ドイツに居るような
素敵なひと時を与えてくれる腸詰です。

詳しい食べ方は下記を参照してください。

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【金メダル受賞商品】
蔵王高原SPF豚  ヴァイスヴルスト
【内容量】
1パック 約170g(2本入)
【原材料】
SPF豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na、K)、ブドウ糖、酸化防止剤(ビタミンC)、調味料(アミノ酸)、発色剤(亜硝酸Na、硝酸K)
【賞味期限】
・冷蔵保存で14日間(4℃以下)
・
冷凍保存で40日間(-10℃以下)
【原料肉生産地】
宮城県 蔵王高原産  弊社直営農場 しまざき牧場
【配送方法・送料】
配送業者:
 ヤマト運輸 (クール宅急便・冷蔵タイプ)
送   料:
・本州(中国地方除く) 840円
・北海道、四国、九州、中国地方 1250円
・沖縄 1450円

※一部離島など、配送が出来ない地域がございます。



≪ハム・ソーセージ 早分かり 種類別一覧≫
★☆★ほとんどの腸詰やソーセージがドイツで“金賞”に輝いています★☆★
【腸詰(ウインナー) 一覧】
【スライスソーセージ・ハム・レバー商品 一覧】
◆ボイルしてから焼いても美味しいスモークの腸詰
├ポークウインナー オーソドックスなプレーンな腸詰
├粗挽きウインナー バラ肉の入ったジューシーな腸詰
├フランクフルター プレーンタイプの太めの腸詰
├ケーゼグリラー  モッツァレラチーズ入りの腸詰
├ガーリックバジル  バジル入りのイタリアンな腸詰
└クヌープラオフ  ニンニクの芽入りの粗挽きの腸詰
◆サンドウィッチなどにスライスしたソーセージ
├ビアシンケン    角切りの肉が入ったソーセージの王様
├シンケンヴルスト  粗挽きタイプのシンプルなソーセージ
├ヤークトヴルスト  ガーリックの効いた粗挽きソーセージ
├パプリカリヨナー  赤青パプリカ入りのプレーンソーセージ
├ポークソフトサラミ 粗挽きのニンニク風味のソフトサラミ
└バウエルンチローラ ドライ仕上げの硬めなサラミ
◆グリルして食べるスモークしていない白い腸詰
├ニュールンベルガー ハーブの入ったグリル用の腸詰
├チューリンガー ドイツでもポピュラーなグリル用腸詰
└メットヴルスト  シンプルな味付けのグリル用の腸詰
◆贈り物から日常の食卓まで、長期熟成のハム
├
ロースハム(ブロック) 食べ易いサイズのブロックタイプ
├ロースハム(スライス) しっとり柔らかい脂身が特徴
├らんぷハム    貴重なランプという部位を使ったハム
├ショルダーハム  お肉の味が活きた、味わい深いハム
├ボンレスハム   赤身のみのしっとりとした味わい
├ベーコン(ブロック) 長期熟成の香りと豚肉の美味しさ
└ベーコン(スライス) 何にでも使いやすいスライスカット
◆そのまま食べるサラミ風の腸詰
└チョリソー  パプリカ入りサラミタイプの辛口の腸詰
◆ボイルのみで食べるドイツ名物の腸詰
└ヴァイスヴルスト  ドイツ・ミュンヘン名物の白い腸詰
◆ワインとともに、レバーを使ったパテやソーセージ
├レバーペースト    ドイツ製法のレバーのペースト
├レバークリームパテ  癖の無いクリーミーなレバーパテ
└
パテ・ド・カンパーニュ 粗挽き肉が入ったレバーパテ
◆グリルして食べる、太目のスモークの腸詰
├カバノス   粗挽きサラミタイプのジューシーな腸詰
└クラカウワー 幸せを呼ぶ馬蹄型のサラミ風の腸詰
◆サッと焼いて食べる型焼きのスライスソーセージ
├ハックブラーテン  粗挽きの型焼きソーセージ
├フライシュケーゼ  プレーンタイプの型焼きソーセージ

└レバーケーゼ    癖の無いレバーの型焼きソーセージ